毛豆可以替换成豌豆之类的 自行发挥
首先鸡肉切丁 加入少量玉米淀粉、盐、黑胡椒 充分搅拌均匀腌制备用 腌制鸡肉的时间将毛豆粒和玉米粒一起煮5分钟
煮毛豆粒和玉米粒的时间我们洗好番茄 番茄顶端刻十字刀 开水烫一下 去皮去蒂 切块备用 毛豆粒玉米粒捞出备用
锅中刷橄榄油 小火放入鸡胸肉翻炒 炒至肉变白即可 出锅备用 再次起锅 放入番茄块 炒至番茄软烂出汁 放入鸡丁、玉米粒和毛豆粒 中火翻炒 加入盐、番茄酱、生抽、耗油、适量水 具体用量最好边尝边放 根据自己口味来
大火收汁 真的很下饭 我觉得毛豆比肉好吃哈哈哈哈哈下次多放点