鱼蒸鹌鹑

作者： 好多鱼-

一个字"鲜"！

用料

• 鹌鹑 3只
• 鱼（中等个） 2条
• 酱油（六月鲜） 适量
• 蚝油 适量
• 白胡椒粉 少许
• 料酒 少许
• 葱姜 适量
• 洋葱（小） 1个
• 食用油 少许

鱼蒸鹌鹑的做法步骤

步骤 1

先把洗干净的鱼一切为二，抹些盐、放点料酒、姜片腌一下。

步骤 2

接着把洗干净的鹌鹑分成大概5块，胸肉比较厚，再补上一刀，这样更入味。加入六月鲜酱油、蚝油、糖、盐、胡椒粉、料酒、油少许拌匀腌一下。

步骤 3

蒸煮前，在鱼上面铺一层洋葱，增加香味，放上腌制过了鹌鹑，也可以放入一点点腌鹌鹑的汁水。放上几片姜片，在最上面撒一点点簿盐。蒸煮二十分钟到三十分钟吧，具体根据食物的多少来决定。

步骤 4

最后，撒上香葱。鲜！

步骤 5

汁水浇饭，也是相当不错的。

菜谱创建时间：2019-07-27 13:12:27