蒜泥酱茄子

作者： cax18

用料

• 茄子 2个
• 大蒜 8瓣
• 生抽 3勺
• 老抽 1勺
• 糖 小半勺
• 鸡精 小半勺
• 盐 小半勺
• 十三香 小半勺
• 水 半碗
• 油 6勺

蒜泥酱茄子的做法步骤

步骤 1

茄子切条下锅煮熟

步骤 2

熟了捞出，挤干水，不能有水份

步骤 3

将所有调料放碗中，蒜要切成末放碗中，然后搅拌让调料溶化，切记油不要放进去

步骤 4

锅中放油，烧热放调好的酱倒入，炒出蒜香

步骤 5

把茄子倒入，炒一会收汁，然后盛起

步骤 6

完成……

菜谱创建时间：2019-07-27 12:32:43