青椒炒面筋

作者： 88天使丽人

用料

• 小面筋 2个
• 青椒 4个
• 大蒜 4瓣
• 生姜 4片
• 葱 4根

青椒炒面筋的做法步骤

步骤 1

将小面筋切片

步骤 2

青椒洗净，收撕成小块

步骤 3

大蒜，生姜，葱切好备用

步骤 4

碗里放入一勺生抽，半勺老抽，一勺蚝油，一勺白糖，一小勺盐调均匀

步骤 5

起锅加入适量油，倒入大蒜，生姜，葱爆香后将小面筋倒入锅翻炒片刻，然后把调好的汁倒入锅中继续翻炒均匀放入清水没过面筋，炒至水剩一半放入青椒炒均匀，盖上锅盖稍微烧一会就可以了。

青椒炒面筋的小贴士

喜欢吃辣的，可以放一个红辣椒，我不喜欢吃太生的青椒，可以多烧一会

菜谱创建时间：2019-07-27 11:37:58