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盐焗鸡爪(水煮版)的做法

盐焗鸡爪(水煮版)

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作者: 木头_hqls
木头_hqls

用料

盐焗鸡爪(水煮版)的做法步骤

步骤 1

鸡爪去指甲,锅内烧水加姜片料酒,鸡爪焯水,皮变色捞起过冷水 冷透后加30克盐焗鸡粉,少量黄栀子粉腌制过夜

步骤 2

30克盐焗鸡粉加黄栀子熬水,放入鸡爪,中火煮10分钟,关火闷5分钟 捞起用风扇吹凉,凉透后加盖放冰箱冷藏,冷藏4小时后味道更佳

菜谱创建时间:2019-07-27 11:21:53
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