油炸甜甜圈

作者： 霊感k

用料

• 面粉 280克
• 糖 30克
• 鸡蛋 个
• 盐 20克
• 水 50克
• 黄油 70克
• 油 400克
• 巧克力酱 50克

油炸甜甜圈的做法步骤

步骤 1

将面粉、糖、盐、酵母混合，在中间弄一个小坑，放入鸡蛋和水，搅拌（样子再难看也不要加干粉）。

步骤 2

然后加黄油，用手揉一揉，发酵20-30分钟，分成六个小面团，用模具按压，再用湿布盖上醒20分钟。

步骤 3

油烧七成热，下入面饼，用筷子让面饼转圈，这样更容易上色

步骤 4

炸好的甜甜圈上蘸上巧克力酱，完成。

油炸甜甜圈的小贴士

面团一定要发酵好

菜谱创建时间：2019-07-27 10:19:57