核桃芝麻鸡蛋米糕

作者： 叶大卷

家里正好有这些食材，就突发奇想做了这道辅食😂

用料

• 核桃 一小撮
• 黑芝麻 一小撮
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 42克
• 玉米油 7克
• 米粉（粘米粉） 40克
• 糖 15克

核桃芝麻鸡蛋米糕的做法步骤

步骤 1

鸡蛋蛋白和蛋黄分开。 蛋黄，牛奶，玉米油，米粉分次加入。打匀一样加一样。米粉过筛更好。蛋白加糖打发，步骤参考蛋糕做法。然后以上是才全部拌匀。放入模具。撒一点儿核桃碎和芝麻。

步骤 2

哈哈，出锅就被人吃了😂。。温度达到后，放入蒸烤箱。我用的是边蒸边烤。也可以直接用蒸或者烤。边蒸边烤，里面是软的，上面一层的话会有点脆。时间是20分钟左右。时间到后注意等两分钟再拿出来。

步骤 3

冷一冷更好脱膜，当然也可以在做的时候加一点点油涂在上面。

步骤 4

也有我们家这种爱扣着吃的娃。😂

菜谱创建时间：2019-07-26 19:02:25