减脂美食：鸡肉丸子

作者： 知食分子-美食课堂

用料

• 鸡胸肉 800克
• 鸡蛋 1个
• 胡萝卜碎 50克
• 淀粉 少许

减脂美食：鸡肉丸子的做法步骤

步骤 1

将鸡胸肉切块备用

步骤 2

将鸡肉块放进奥克斯破壁机中，选择“DIY”功能键，点动搅打

步骤 3

取出鸡肉泥，加入鸡蛋、淀粉进行调味，顺着一个方向混合，搅打上劲（根据个人口味，可以加入一点胡萝卜碎）

步骤 4

用勺子将鸡肉泥舀成一颗颗丸子放进烧开的水中，丸子上浮即可捞出

减脂美食：鸡肉丸子的小贴士

鸡肉丸可以选择多做一点，煮熟后放冰箱，煎炸蒸烤都可以，随取随用；（鸡胸肉可是减脂好物哦！）

菜谱创建时间：2019-07-26 16:53:57