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土豆烧花肉的做法

土豆烧花肉

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作者: Amy的廚房
Amy的廚房

用料

土豆烧花肉的做法步骤

步骤 1

五花肉洗净切块,焯水控干备用

步骤 2

土豆去皮切块,放入油锅慢火煎至金黄

步骤 3

炒锅热少许油,放入一勺冰糖,小火炒至糖基本溶化,倒入肉块炒至上色,依次喷入料酒、生抽、少量老抽炒至肉块均匀上色

步骤 4

加入适量清水做开,转小瓦煲小火慢熬

步骤 5

汤汁收至一半后,加入煎过的土豆,再收一收汤汁,即可上桌

菜谱创建时间:2012-04-02 22:14:46
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