洋葱炒蛋（味极鲜）

作者： 13DAYS轻体训练

用料

• #主料
• 鸡蛋 2个
• 洋葱 100g
• #调料
• 盐 克
• 黑胡椒 适量
• 橄榄油 1勺
• 味极鲜酱油 适量

洋葱炒蛋（味极鲜）的做法步骤

步骤 1

白洋葱/切条，5-7毫米的宽度，备用

步骤 2

鸡蛋打入碗中，打散【打到碗里起泡，说明搅匀了】

步骤 3

锅中倒油，油烧至微微冒烟，倒入鸡蛋，稍微定型，用筷子划散。盛出来备用。

步骤 4

锅中倒油，烧热，倒入洋葱丝，快速翻炒，充分裹匀油。加入味极鲜酱油/黑胡椒翻炒一下

步骤 5

调料都炒匀之后，加入刚才炒好的鸡蛋。翻炒均匀，一直翻炒到洋葱变软！即可出锅

洋葱炒蛋（味极鲜）的小贴士

1、黄色的洋葱适合炒鸡蛋 2、不用葱炝锅，洋葱就很香 3、切丝更容易入味

菜谱创建时间：2019-07-26 16:14:04