【高颜值低脂三明治】

作者： I想要2颗西柚

用料

• 全麦／杂粮切片 2片
• 鸡腿肉 1只
• 鸡蛋 1个
• 火腿肠 1根
• 生菜 3片
• 西红柿 半个
• 黄瓜 半根
• 胡萝卜 半根
• 玉米粒 适量

【高颜值低脂三明治】的做法步骤

步骤 1

1、鸡腿肉去皮（减肥减脂的请勿忽略这一步，因为皮下有很多油脂），剔骨后平铺撒少许盐，黑胡椒腌制入味，不沾平底锅滴少许油煎熟鸡腿肉，放置一旁备用。将就热锅煎熟鸡蛋和切好的火腿肠。

步骤 2

2、最后将全麦／杂粮切片面包小火慢煎烤一下（因为我不喜欢软塌塌的面包，稍微烤一下口感会比较脆）嫌麻烦的可以忽略这一步。

步骤 3

3、西红柿，胡萝卜，黄瓜切片至面包长度。锅烧水加少许盐汆烫一下胡萝卜和黄瓜以及玉米粒。我是怕有生水吃了拉肚子，懒人可忽略这一步。

步骤 4

4、一切准备就绪就可以开始“叠叠叠”的操作啦。取一块保鲜膜垫底，放上一片切片面包，逐一放上喜欢的食材（食材的放置也是有讲究的，以竖切为例，黄瓜、胡萝卜、火腿片就要横放，这样切出来才好看，强迫症患者福音），最后盖上切片面包，保鲜膜包裹紧。包完怕忘记刀切方向的，可以用卡通小贴纸做标记（我就是这样的😂）。

步骤 5

提前煮了毛豆放在冰箱，和朋友小聚时的惬意。

【高颜值低脂三明治】的小贴士

1、因为鸡腿肉相比鸡脯肉更嫩一些，所以我选择了鸡腿肉，也可更换成鸡脯肉或牛肉等。不加肉纯素的也可以，放上自己喜欢的蔬菜就好了。 2、切片面包我一般都用的是全麦或者杂粮的，平常的切片面包也可以，随自己喜欢的选择。 3、这款三明治里我没有加任何番茄酱，沙拉酱一类的酱汁，喜欢的可自行斟酌用量添加。 4、食材丰富一层一层放置食材的时候搭配好颜色和放置顺序，不然很容易“倒塌”。 4、三明治的搭配比较多，紫甘蓝，牛油果，蟹棒，大虾等都是我推荐减脂人士的不二选择。

菜谱创建时间：2019-07-26 16:00:54