清炒南瓜

作者： 糯米小圆子Y

用料

• 南瓜 适量
• 花生米 一把
• 油 适量
• 葱段 一根
• 盐 适量
• 鸡精 适量

清炒南瓜的做法步骤

步骤 1

南瓜带皮用刷子刷干净切块备用，花生米提前20分钟泡一下去涩。用刀背压碎。

步骤 2

油锅翻炒一下，小心炒糊了。下南瓜翻炒。

步骤 3

下适量的水盖上盖子中火闷煮15～20分钟，(水大概没过南瓜的一半，我切的比较厚。)看你切的厚度适量调整时间。

步骤 4

盐，葱段，鸡精调味！翻一翻，再闷一小会。

步骤 5

我们不去皮的，南瓜喜欢那种粉的，超级好吃，特别喜欢整碗整碗的吃。

菜谱创建时间：2019-07-26 13:32:15