蜜汁虾

作者： 六零炮弹

这是一道江南家常莱，口味鲜甜，爸爸常做，每次端上桌，很快就空盘，这么好的美味一定分享呀。

用料

• 虾 300克
• 糖 2勺
• 姜末 一些
• 蒜 4瓣
• 葱末 一些
• 老抽 半勺
• 生抽 1勺
• 料酒 3勺
• 白胡椒粉 一点
• 洋葱 半个
• 红椒 1个

蜜汁虾的做法步骤

步骤 1

虾洗净，沿头3/2处，剪去须爪。

步骤 2

二节处用牙签挑去肠线。

步骤 3

锅内放油，入虾干煸至虾全部变红色。

步骤 4

加料洒

步骤 5

加入白糖，姜末，蒜末，老抽，生抽，洋葱，红椒盖盖焖几分钟，注意别加水。

步骤 6

出锅前撒上葱未，胡椒粉，ko啦。

步骤 7

好吃的蜜汁虾成了。

步骤 8

各种备科

蜜汁虾的小贴士

尽量别加水，可多加酒。葱末，胡椒起锅前加入。喜欢吃甜可多放糖，也可用甜味素替糖。

菜谱创建时间：2019-07-26 12:32:20