快手烤盘料理双孢蘑菇鸡腿肉

作者： kwansimsim

鸡腿肉的油脂更丰富，口感更好。适合生酮饮食也适合平时吃。

用料

• 鸡腿 3只
• 双孢蘑菇 任意个
• 生抽 1-2勺
• 海盐 适量
• 白葡萄酒 一勺（可不放）
• 鸡汁 2勺
• 橄榄油或黄油 2勺
• 黑胡椒 适量
• 蒜 8-10瓣
• 罗勒叶碎 适量
• 姜片 6片

快手烤盘料理双孢蘑菇鸡腿肉的做法步骤

步骤 1

1:买的鸡腿请商贩切块。自己清洗干净用冷水泡一会儿洗掉血水，然后用厨房用纸把水分吸干。2:并将从生抽开始到最后的所有配料调好，把鸡腿肉腌制20-30分钟。3:双孢蘑菇一个切两半备用。4:烤箱预热200度。

步骤 2

将腌制好的鸡腿肉和切好的双孢蘑菇混合放入烤盘内。包括腌制鸡腿肉的腌料（生姜，蒜这些）再单独切一点香葱洒在鸡肉上。开烤！

步骤 3

烤7-8分钟翻面，再撒少许海盐，烤7-8分钟就完成啦！

步骤 4

开吃！鸡肉和蘑菇都很鲜嫩哦！

快手烤盘料理双孢蘑菇鸡腿肉的小贴士

请注意⚠️1:大蒜不要切碎，整颗放进去。如果蒜瓣儿太大就切一刀。2:腌制鸡腿肉直接加入橄榄油或者融化的黄油，是为了更鲜嫩也补充更多的油脂。如果怕油，可以不加腌制。烤的时候给肉上喷一些或者刷点油就OK。3:蘑菇如果大，切一刀，如果比较小就不切，烤后会缩小很多。4:如果不加白葡萄酒也可以不加罗勒叶碎，口味也很好滴。⚠ps️这里用的鸡腿是整只的大鸡腿哦！🍗

菜谱创建时间：2019-07-26 12:12:02