烤箱190度预热5分钟,准备好榴莲肉,鸡蛋和白砂糖混合搅拌后加入牛奶搅拌均匀,过筛2次,这样烤出来的蛋液比较嫩滑,这步很重要
蛋挞皮加入适量的榴莲肉,蛋液倒8~9分满,榴莲肉不要超过蛋挞液,容易烤焦
烤箱上下火220度 23分钟左右,每个人的烤箱都不一样,时间温度自己调整,最后几分钟最好盯着避免烤焦
蛋挞一定要趁热吃,不喜欢吃榴莲的,可以按照这个方法做原味的也好吃,做完记得交作业哦😘