#麦子厨房#冰淇淋机出品：无蛋抹茶芝士冰淇淋

作者： 蒙牛_jnmu

用料

• 奶油奶酪 30g
• 糖 15g
• 淡奶油 150ml
• 纯牛奶 20g
• 抹茶粉 10g

#麦子厨房#冰淇淋机出品：无蛋抹茶芝士冰淇淋的做法步骤

步骤 1

备齐所有食材

步骤 2

将糖放入奶油奶酪中，用电动打蛋器打发

步骤 3

将奶油奶酪打发颜色至发白即可

步骤 4

先将纯牛奶温水隔热升温至体温差不多温度，再在纯牛奶中加入抹茶粉，然后用竹茶筅打抹茶。直至细腻即可

步骤 5

将抹茶液和淡奶油加入奶油奶酪中搅拌均匀

步骤 6

将混合液倒入麦子厨房冰淇淋机中

步骤 7

盖上盖子通电开始制作冰淇淋，使用麦子厨房计时器定好12分钟即可

步骤 8

做好后可以直接食用，如果喜欢硬的冰淇淋可以放冰箱再冷冻。

#麦子厨房#冰淇淋机出品：无蛋抹茶芝士冰淇淋的小贴士

狂甩哈根达斯几条街的抹茶冰淇淋，想要翠绿翠绿的颜色抹茶至少要用的是若竹，含脂量最高的淡奶油蓝风车，浓浓的奶香味搭配冰淇淋口感的淡奶油是做冰淇淋的不二选择。想要口感好，材料过的硬。搭配麦子厨房冰淇淋机乳化，完全没有任何冰渣

菜谱创建时间：2019-07-26 08:23:49