【ZOE菜谱】花胶牛奶冻（简易版）

作者： 小徐老师的厨房大战

用料

• 花胶 2只
• 纯牛奶 两盒
• 红枣 2大颗
• 枸杞子 一小把
• 冰糖 几颗

【ZOE菜谱】花胶牛奶冻（简易版）的做法步骤

步骤 1

我用的是巴沙鱼胶…唉太有嚼劲了，应该用鸡蛋胶或鳕鱼胶啥的…ರ_ರ 加姜片隔水蒸5-10min，然后洗一洗，泡到冷水里，放到冰箱冷藏泡12小时，中途要换一次水~

步骤 2

加红枣枸杞一块蒸，加点水，小半碗就ok，放到电饭煲的炖煮键就ok啦~大约一个多小时哟~

步骤 3

蒸好之后，放到一个大碗，加入两盒热牛奶蒙牛牌的（记住是热的~）时不时搅一下，加几块冰糖，煮热了就好。或者把牛奶，蒸好的花胶红枣枸杞一起放到奶锅里煮（懒人快煮版）煮沸就关火

步骤 4

两盒牛奶刚好是四碗的量，盛出来放凉后冻上就阔以啦~🥰可以把红枣枸杞花胶都捞出来，我比较懒，就全部盛碗里了

步骤 5

健身回来就冻好啦~😆😆😆

步骤 6

超级嫩滑~

菜谱创建时间：2019-07-25 23:03:11