将黄豆清洗干净后,在清水中浸泡6~8小时,泡至发软备用;荞麦淘洗干净;薏米淘洗干净,用清水浸泡2小时。(用料为2-3人份) 有"干豆"功能的豆浆机无需泡豆,口味会稍有生涩。依据个人口味喜好选择干豆或湿豆。