荷兰豆摘洗好,热水焯一下备用。4瓣蒜切成片备用。
热锅凉油,下入蒜片翻炒出蒜香。
加入焯好的荷兰豆。
加入四勺蚝油。
可以加入一勺水翻炒,蚝油入味,出锅装盘。
焯水时,加入一勺盐,菜可以保持翠绿。本道菜可以根据口味自己加入适量蚝油,不用再加盐了。可以说是好吃的快手菜了😊