蒜泥白肉

作者： 大老爷们下厨房

简单好吃

用料

• 五花肉 想吃多少买多少
• 姜(煮肉) 十片
• 糯米酒(煮肉) 随自己口味
• 老抽(蘸水) 随意
• 生抽(蘸水) 随意
• 香醋(蘸水) 随意
• 蒜(蘸水) 随意
• 香叶(煮肉) 2片
• 大料(煮肉) 2粒
• 水(煮肉) 适量

蒜泥白肉的做法步骤

步骤 1

蒜，肉，糯米酒，大料，香叶加水煮

步骤 2

煮到筷子插入不冒血水

步骤 3

捞出放凉，（我直接保鲜膜包起来丢冷冻快速放凉）

步骤 4

放凉后切片，不要在意我的渣渣刀工

步骤 5

蒜处理成蒜泥，依据自己口味加各种调味品

步骤 6

在调完的酱汁里倒上一些锅里的肉汤

步骤 7

最后配上小酒开整

菜谱创建时间：2019-07-25 18:42:07