超级美味de土豆🥔🥕煎饼（不粘手秘方！）

作者： 大卫之妻

家里有三娃，总得变着法子做早餐。土豆饼，第一次做，形状不是特别好看，但是味道很好，孩子们很爱吃喔！

用料

• 土豆 2个
• 火腿肠 一根
• 胡萝卜🥕 1根
• 葱 1根
• 鸡蛋 1个
• 面粉 按需
• 耗油 一大勺
• 盐 1—2小勺
• 胡椒粉 适量（可略）

超级美味de土豆🥔🥕煎饼（不粘手秘方！）的做法步骤

步骤 1

土豆蒸熟，锅蒸或者微波炉随你，蒸到软为止，用勺子压成糊糊

步骤 2

香肠，胡萝卜，葱 切粒

步骤 3

放入到成糊状的土豆泥中

步骤 4

加鸡蛋

步骤 5

加耗油，盐

步骤 6

可撒点胡椒粉

步骤 7

按需加入面粉，搅拌均匀

步骤 8

㊙️秘方在此：无需用手，只需用汤勺子铲起一勺，放入锅中，微微压平，刚好一个饼

步骤 9

依次放入3-4饼，只需微微压平，中小火煎2分钟左右 ⚠️注意：一定不要急着翻身哦！一定不要急着翻身哦！一定不要急着翻身哦！！！除非你保证下面已经凝固成块！

步骤 10

凝固后给土豆饼，翻身，另外一面也继续煎1到2分钟，凝固后才可以翻身哦

步骤 11

煎到两面金黄，即可出锅

步骤 12

装盘，美味又营养的土豆饼完成啦！

超级美味de土豆🥔🥕煎饼（不粘手秘方！）的小贴士

一定需要注意放入土豆泥后，等它凝固成块，再翻面！！！别的没有任何难处😎你肯定可以成功！！

菜谱创建时间：2019-07-25 17:17:10