麻巧

作者： 偶居

原名巧食 源自农历七月初七民间妇女向织女星“乞巧”的风俗 借鉴谦妈厨房的方子改进后得来 低粉160、红糖10、猪油60、白糖40、麦芽糖10、鸡蛋液25、食盐1、泡打粉2、苏打2、芝麻30经调制成舌形，撒以芝麻20、160度22分钟烘烤而成。

用料

• 低粉 160克
• 红糖 10克
• 猪油 60克
• 白糖 40克
• 麦芽糖 10克
• 鸡蛋液 25-30克
• 食盐 1克
• 泡打粉 2克
• 小苏打 2克
• 白芝麻（熟） 35克

麻巧的做法步骤

步骤 1

鸡蛋液、白糖、猪油、红糖、麦芽糖、食盐混合搅拌均匀

步骤 2

低粉、泡打粉、小苏打过筛倒入1中搅拌均匀

步骤 3

做成25克一个剂子，可再洒点白芝麻，用手拍扁成长舌状，入160度烤箱22分钟，上色即可

菜谱创建时间：2019-07-25 15:39:37