宝宝辅食＃红枣泥手指馒头

作者： 艾斯缔

单纯只是改善宝宝对辅食的兴趣，所以能够纯手工就尽力做，这个是作为11个半月的宝宝的辅食。我呢，是一名还在哺乳期中的妈妈，所以这个馒头我花了两个小时才完成的。过程不会难，带娃辛苦，所以能多做点宝宝喜欢吃的辅食不是很开心吗？ (＾ω＾)

用料

• 红枣适量（看自己喜欢加多少都可以）
• 中筋面粉 150克
• 馒头纸垫
• 发酵粉 1.5克

宝宝辅食＃红枣泥手指馒头的做法步骤

步骤 1

红枣泡水，泡到涨涨的浮于水面，蒸15分钟。用图片中的小咖啡勺开始挖肉。

步骤 2

跟我们吃猕猴桃的原理一样挖肉,顺着红枣皮挖肉，红枣一定是差不多不烫手的时候挖最容易挖的干净。越烫手越好挖！！！

步骤 3

用捣泥磨岩器把红枣捣成泥，注：什么都不加。原汁原味

步骤 4

馒头做法: 37°温水揉面，发酵1小时。发酵后擀成圆形○，包红枣泥，揉成手指型，上锅前发酵五分钟，蒸10分钟，关火闷5分钟，再开盖。

菜谱创建时间：2019-07-25 15:12:45