家常杂酱面

作者： 糖果子小食记

忙碌的一天结束，来一碗销魂杂酱面幸福感爆棚。

用料

• 面条 适量
• 豆瓣酱 半茶匙
• 甜面酱 一茶匙
• 黄瓜、胡萝卜、豆芽 适量
• 白糖 10克
• 肉末 150克
• 姜片 3片
• 大蒜 2瓣
• 生抽 一茶匙
• 蚝油 半茶匙
• 料酒 一茶匙
• 榨菜 适量

家常杂酱面的做法步骤

步骤 1

准备以上食材

步骤 2

胡萝卜🥕黄瓜🥒切丝，大蒜切末、姜切丝、豆芽煮熟捞出。蒜末姜丝炒香

步骤 3

放入肉末炒至变色以后加入料酒、豆瓣酱、甜面酱、蚝油翻炒片刻

步骤 4

加入生抽和白糖，翻炒一分钟出锅

步骤 5

面条放入锅中煮熟捞入大碗

步骤 6

面条上铺上蔬菜

步骤 7

最后放上肉酱，搅拌均匀即可开吃

步骤 8

开吃～

家常杂酱面的小贴士

因为酱里有咸味、不用放盐啦

菜谱创建时间：2019-07-25 15:08:06