可乐鸡翅

作者： 咔滋滋咔嚓咔嚓

超级简单……却味道惊艳的……

用料

• 可乐2L 1瓶
• 鸡翅根 8个
• 姜片 少许片
• 香葱 一根
• 生抽酱油 1小勺
• 老抽酱油 1小勺
• 耗油 1小勺
• 食盐 少许克
• 料酒 2小勺

可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅过水清洗后。用叉子扎一扎，一会去腥腌制的时候可以入味

步骤 2

姜切丝，不用很细呦……

步骤 3

鸡翅根中加入两勺料酒，姜丝，加少量水，浸泡半小时，这样能很好的去处鸡翅中的鸡味🤪

步骤 4

鸡翅用纸巾吸水，锅中加少量油加热6成热，把鸡翅放入正反煎至表皮焦黄，然后取出备用。

步骤 5

锅烧八成热。少量油，加入香葱，姜片煸香放入鸡翅翻炒片刻，加入可乐，2升的可乐我用了半瓶！再加入一勺生抽1勺老抽1勺耗油提色，提鲜。大火烧开，转小🔥熬煮直到可乐收汁。一定要勤看，小心糊锅😬

菜谱创建时间：2019-07-25 14:23:59