新手超简单凉拌紫甘蓝

作者： Arkyyy

一个人在家，不能总吃番茄炒蛋，蛋炒番茄吧？整个凉拌紫甘蓝！偶买噶，这也太简单了吧！

用料

• 紫甘蓝 半个
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 香醋 适量
• 藤椒油 1勺
• 老干妈 半勺
• 冰糖 四五粒
• 香油 2勺

新手超简单凉拌紫甘蓝的做法步骤

步骤 1

像哈士奇一样暴力拆卸，再洗净切丝。

步骤 2

加约2勺盐，搅拌均匀，冷酷地把它晾在一旁20~30分钟，再倒掉它哭出的泪水。 马吉说哭出的泪水可以和面，感觉人生开挂了！

步骤 3

根据自己的口味添加调料。 香油（或芝麻油）2勺；盐少许，生抽，香醋适量；冰糖4-5粒（尽量不用白砂糖）；藤椒油1勺（花椒油亦可）；老干妈适量。 老干妈推荐色号：干煸肉丝、风味鸡油。

新手超简单凉拌紫甘蓝的小贴士

这是一人份。对于新手，味道可以慢慢调，别一次加太多调料。 偶买噶，口感也太好了吧！

菜谱创建时间：2019-07-25 14:11:38