超好吃的日式照烧鸡腿肉

作者： 汉堡的变色龙

用料

• 鸡腿 4只
• 姜末 1汤勺
• 酱油 3汤勺
• 味淋 3汤勺
• 日本清酒 3汤勺
• 糖 1.5汤勺
• 水 适量

超好吃的日式照烧鸡腿肉的做法步骤

步骤 1

去骨洗净鸡腿肉。然后用厨房纸擦干鸡腿肉。准备好酱汁（姜末，酱油，味淋，日本清酒，糖）

步骤 2

锅内一勺油，鸡腿肉下锅煎（我一般是两个鸡腿肉排一锅）。鸡皮那一层先煎。鸡皮那一面煎约4分钟，然后翻面在煎3分钟。（一般我煎的时候用中大火）

步骤 3

加入酱汁和水继续煮，约3-5分钟（直到看到酱汁已经渗入鸡腿肉排）

步骤 4

出锅啦！出锅时再把鸡腿肉切开，形状随意^ ^

超好吃的日式照烧鸡腿肉的小贴士

1.鸡腿肉煎之前尽量擦干，这样煎的时候不会爆油。 2.煎的时候火候要控制好，火不要太大以免煎焦了

菜谱创建时间：2019-07-25 05:52:04