艾头山药养生汤

作者： 茶煲昏昏

最好的食材肯定是来自大山的。之前回老家，带了些从山里拔的艾草头和艾叶。艾叶泡脚，艾草头用来煲汤。艾头功效大，滋养温补，是我们老家最喜欢的食材之一。广东人又擅长煲汤，于是就有了这靓汤，食疗养生哦！

用料

• 山药 根
• 姜 片
• 艾头
• 排骨（或鸡骨）
• 枸杞 粒

艾头山药养生汤的做法步骤

步骤 1

将带根须的艾头用清水洗净（我洗了三四遍，确保没有夹杂泥土）

步骤 2

将洗净的艾头放入煲里，加水熬煮。（可放入一点姜和红枣）这时候先别急着放猪骨等下去，让艾头先熬煮出味道来，熬久些艾头才能出味。

步骤 3

熬煮一段时间后将猪骨洗净煮掉血水，放入煲中一起熬，山药在最后十分钟才放入（因为山药煮太久口感可能变差），放点盐调味，一煲靓汤就搞定啦！

艾头山药养生汤的小贴士

在熄火前还可以撒点枸杞下去哦。

菜谱创建时间：2019-07-24 23:23:06