桑葚蜜桃磅蛋糕

作者： 雨鸾

用料

• 桑葚干 50克
• 水蜜桃 半个
• 低筋面粉 120克
• 泡打粉 2.5克
• 糖粉 60克
• 黄油 100克
• 鸡蛋 两个
• 朗姆酒 10克
• 蜜桃糖水 适量

桑葚蜜桃磅蛋糕的做法步骤

步骤 1

水蜜桃切片，放适量分量外白砂糖，拌匀腌两个小时！（腌出来的蜜桃水为蜜桃糖水）

步骤 2

黄油室温软化

步骤 3

先用打蛋器将黄油打匀，然后放糖粉，打至黄油蓬松轻盈，呈现羽毛状

步骤 4

分三次加入打散的蛋液，每加一次蛋液要打至完全吸收，再加下一次

步骤 5

10克朗姆酒加10克蜜桃糖水，倒入黄油糊中打匀

步骤 6

低筋面粉和泡打粉混合过筛入黄油糊中

步骤 7

用刮刀翻拌均匀

步骤 8

拌好的面糊中加入桑葚果干，拌匀

步骤 9

将面糊先倒1/3到学厨磅蛋糕模中

步骤 10

摆入腌好的蜜桃片

步骤 11

在倒入剩下的全部面糊

步骤 12

用小勺子稍微整成中间低，两边微高

步骤 13

长帝烤箱预热180度，中下层烤40分钟

步骤 14

烤好的蛋糕马上出炉，四周继续刷蜜桃糖水！蛋糕晾凉以后放保鲜袋，放冰箱冷藏保存

菜谱创建时间：2019-07-24 22:42:31