全麦核桃奇亚籽面包

作者： 想做大厨的小郑

简单来说就减肥两个字概括。奇亚籽是个好东西，不仅仅是减肥一个作用。

用料

• 全麦面粉 400克
• 奇亚籽 20克
• 熟核桃仁 55克
• 酵母 5克
• 水 280克
• 熟芝麻 适量

全麦核桃奇亚籽面包的做法步骤

步骤 1

400克全麦面粉，20克奇亚籽，5克酵母粉，一定要分次加水，因为每个全麦面粉的吸水性不同。

步骤 2

揉成三光这样，发酵至两倍大

步骤 3

放入熟核桃，继续揉，排气，再醒10分钟左右。

步骤 4

分成五个159克的小面包，蘸水蘸芝麻在表面，入烤箱，上下火190度，十五分钟就可以出锅了。

步骤 5

里面有奇亚籽和核桃，很香！

全麦核桃奇亚籽面包的小贴士

俺妈最近调理身体，不能吃奶制品，有条件的朋友加点奶制品应该会更好吃哈，当然我这个方子的，就是全麦的味道，配上奶吃，越来越香。

菜谱创建时间：2019-07-24 22:07:05