APP中查看更多做法
【南瓜牛肉浓汤】
月龄:一周岁以上
食材:南瓜50克,牛肉50克,腰果六个,洋葱一小块,核桃油,猪肝粉。
【宝宝美食Q&A】
Q:紫洋葱和白圆葱,除了颜色不同,在营养上有什么不同吗?
A:紫圆葱、白圆葱都属于百合科,颜色不同,营养上也是各有特点。
●紫洋葱具有肉少、皮薄、水分小、辣味重、淀粉含量少的特点,并且含有花青素,因此比白洋葱含有更多的抗氧化物质。
●而白洋葱相比紫洋葱,则有肉多、皮厚、水分大、辣味小的特点,淀粉含量也要多一些。
●洋葱中含有的槲皮素和大蒜素已被证实有助于减少炎症,有利于癌症的预防。紫皮洋葱的紫皮部分含有更多的栎皮素,这也是对人体非常有用的保健成分。其实不管白洋葱还是紫洋葱,只要吃的健康就是好洋葱!
菜谱创建时间:2019-07-24 21:55:55