烤海鲜

作者： Kathy19850716

刚买了个烤箱、来制做美食🎉🌟🎉

用料

• 虾 20只
• 鲍鱼 2只
• 花蛤 半斤
• 蛏 半斤
• 粉丝 2把
• 金针菇 1把
• 蒜 8瓣
• 姜 6片
• 盐 2克
• 鸡精 2勺
• 白糖 2克
• 胡椒粉 1克
• 孜然粉 2勺
• 酒 3勺
• 生抽 2勺
• 耗油 2勺
• 剁椒 3勺
• 干椒 6个

烤海鲜的做法步骤

步骤 1

1⃣️、虾半斤洗干净，去掉须。2⃣️、姜丝若干。3⃣️、米酒一勺。4⃣️、盐和鸡精各一勺。5⃣️、生抽和耗油一勺淹至10分钟。

步骤 2

1⃣️、把花蛤和蛏洗干净。2⃣️、锅中放入水、葱圈、姜片和一勺酒。3⃣️、倒入花蛤和蛏煮上6分钟。

步骤 3

煮好后捞起放置一边。

步骤 4

在煮花蛤时、可把2把粉丝浸泡水中半小时。

步骤 5

把蒜、姜、干辣椒切碎

步骤 6

1⃣️、锅中倒入食用油。2⃣️、油热后倒入酱料，也适当加入盐、鸡精、胡椒粉、孜然粉、生抽、酒进行翻炒。3⃣️、炒出香味后加入一碗水4⃣️、煮上几分钟烧开关火。

步骤 7

把各种海鲜摆放在烤盘上

步骤 8

把调好的酱料均匀地倒入烤盘中。

步骤 9

放入烤箱、250度烤25分钟，接着出炉了😘

菜谱创建时间：2019-07-24 20:22:19