羊肚菌牛骨汤

作者： 悦灵公主

儿子挑食，偏食，瘦的像非洲难民似的，为了让他好好吃饭，最近钻研厨艺了！每天变着花样给他煲营养爱心汤，希望他瘦小身材能日以强壮起来！

用料

• 带肉牛骨(切成块) 1根
• 大羊肚菌 4个
• 姜 4—5片
• 大葱 1根
• 盐 适量
• 料酒 1小勺
• 红枣 6颗
• 白胡椒 少许

羊肚菌牛骨汤的做法步骤

步骤 1

羊肚菌洗一下泡发

步骤 2

牛骨洗净，加葱姜一起下锅，最好用砂锅炖煮

步骤 3

撇清浮沫

步骤 4

羊肚菌洗净泥沙，备用！

步骤 5

撇清浮沫后，加少许盐，料酒，大火炖煮15分钟后，加入羊肚菌到砂锅转中火一起炖煮半小时。再转小火炖煮1小时即可！

步骤 6

出锅前10分钟加入少许胡椒粉，我加了一点点！

菜谱创建时间：2019-07-24 19:34:41