丝瓜肉片汤

作者： 江贞子

用料

• 丝瓜 1根
• 瘦肉 50克
• 咸鸭蛋 1个
• 盐 克
• 淀粉 勺
• 蒜 1瓣
• 葱花 克

丝瓜肉片汤的做法步骤

步骤 1

瘦肉洗干净用淀粉，盐，油，胡椒粉，葱段拍碎腌制一会。

步骤 2

蒜切片，丝瓜切滚刀状

步骤 3

锅中热油放入蒜片爆香，然后放入丝瓜翻炒，丝瓜微软倒入水煮开。

步骤 4

水开加入瘦肉，瘦肉变色后放入捣碎的咸鸭蛋。

步骤 5

煮一会放盐放葱花就好了。

菜谱创建时间：2019-07-24 18:55:23