宝宝版鱼香茄子

作者： 江贞子

推荐给10个月以上的宝宝咀嚼能力好的宝宝~ 一岁以上可以加点调味，当然可以不加就不加吧~

用料

• 茄子 适量
• 瘦肉 20克
• 番茄酱 半勺
• 洋葱 适量
• 淀粉 适量
• 葱 1根

宝宝版鱼香茄子的做法步骤

步骤 1

茄子切条切小块都可以，按照孩子喜好来 切好的茄子先上锅蒸10分钟

步骤 2

然后我们调个酱汁：番茄酱➕点淀粉，适量的水，调成待会要用的酱汁。 番茄酱我用到的是笑厨旗舰店的袋装番茄酱。配料表只有鲜番茄，口感也还行，膏状的，颜色很深，所以需要稀释。

步骤 3

热油放油

步骤 4

下洋葱炒出香味

步骤 5

放入肉碎，记得打散。 如果咀嚼能力ok的也没关系，毕竟也剁碎过容易嚼

步骤 6

瘦肉炒至变色放入茄子，翻炒到茄子变色

步骤 7

倒入调好的酱汁

步骤 8

让它咕噜咕噜差不多收汁

步骤 9

放入葱花翻炒收汁即可出锅。

步骤 10

营养美味又一餐

菜谱创建时间：2021-04-25 12:28:28