墨西哥鸡肉饭

作者： 葛猎猎

网上看的想要吃，于是动手就吃上了

用料

• 鸡胸肉 一块
• 米饭 若干
• 青椒 1个
• 红椒 1个
• 黄椒 1个
• 洋葱 1个
• 黄瓜 1根
• 西红柿 1个
• 香菜 1根
• 蒜 5瓣
• 玉米 一根
• 盐 若干

墨西哥鸡肉饭的做法步骤

步骤 1

青椒，黄椒，红椒，洋葱切丝；

步骤 2

黄瓜，西红柿切粒；

步骤 3

蒜瓣切成小沫沫；

步骤 4

准备好米饭，一切stand by；

步骤 5

小火先煎鸡胸肉；正面2分钟，反面两分钟；铲起来；

步骤 6

红椒，青椒，黄椒，洋葱四剑客下锅小火炒；把蒜末加入，炒至蒜香飘出，加两勺花椒粉，一勺孜然粉；把玉米粒往里隔（用刀直接往下抹即可，无需事先准备），翻炒；然后把米饭加入，先加1/4碗水，把煎好的鸡胸肉放在里面煮；

步骤 7

如图，第一次水煮干后，米饭就粒粒分明了，隔盐翻一下；然后再加1/4水继续煮，记得要盖上锅盖哈；

步骤 8

水煮干后捞出鸡肉切成块状，把锅里的饭菜摆成大饭团状；把香菜，西红柿，黄瓜摆放在旁边；鸡肉放中间，大功告成！我已经吃完了，用朋友碗里的食物拍了照，呜呜呜，太好吃了。

墨西哥鸡肉饭的小贴士

喜欢高油的朋友可以多隔油哈。

菜谱创建时间：2019-07-24 13:52:27