牛肉炒芹菜

作者： 夏侯加菲

我最爱的减脂菜

用料

• 芹菜 2棵
• 牛肉 200克
• 蚝油 1勺
• 油 20克
• 盐 1勺
• 料酒 1勺
• 淀粉 1勺
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 胡椒粉 半勺
• 小葱 1根

牛肉炒芹菜的做法步骤

步骤 1

芹菜摘去叶子洗净

步骤 2

斜刀切片

步骤 3

牛肉逆丝切片

步骤 4

切好片的牛肉放胡椒粉，淀粉，生抽，料酒抓匀腌制20分钟

步骤 5

起锅烧油，下入小葱末，和牛肉一起煸炒至变色

步骤 6

放入芹菜，煸炒一下，放入一勺老抽和盐，翻炒均匀就可以出锅了

步骤 7

出锅摆盘

牛肉炒芹菜的小贴士

牛肉一定要逆着肉丝切片

菜谱创建时间：2019-07-24 13:28:02