香煎鱼（三文鱼骨）

作者： 廖掌柜

比三文鱼好吃的三文鱼骨，好吃不贵

用料

• 三文鱼骨 六段
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 姜 1个
• 蒜叶 1根
• 红椒 小半个
• 冰糖 3小块
• 食用油 适量

香煎鱼（三文鱼骨）的做法步骤

步骤 1

鱼骨洗净，用适量盐和料酒抹匀鱼身，姜切丝跟鱼骨放一起腌制十分钟（这时切好红椒和蒜叶，自己想要什么也可以放）

步骤 2

油下锅烧热关中小火下锅煎，姜丝一起会更香哦，煎至两面金黄，有一点焦焦更好吃😋

步骤 3

煎好之后，放料酒、生抽、冰糖、切好的蒜椒，铲匀，放一碗热水，大火烧开收汁即可

香煎鱼（三文鱼骨）的小贴士

三文鱼骨一些菜场会有，没有网上也可以购买

菜谱创建时间：2019-07-24 13:17:37