宝宝豌豆软糕

作者： Bu-ding

我是一个自己看娃娃做饭的宝妈，所以多数的菜谱没有操作步骤图，有时间拍的时候我会补上，写菜谱一方面想方便自己和我的宝妈群查看，也希望可以帮助需要的宝妈。因为我的群里有真真不会做饭的人，所以我会把菜谱写的很详细，略显啰嗦，帮助到你很开心，帮不到你，不要中伤，谢谢。

用料

• 豌豆 100克
• 鸡蛋 1个
• 奶粉 20克
• 面粉 25克

宝宝豌豆软糕的做法步骤

步骤 1

1、100g豌豆煮熟，去皮。（用手一挤就脱皮了，特别快）

步骤 2

2 、豌豆加一个鸡蛋或者两个蛋黄，加20g奶粉，10-20ml的水，打成细腻的豌豆泥。

步骤 3

3、加25g面粉，搅拌成浓稠的酸奶状。（面粉吸水性不一样，不用纠结放多少面粉，最后是流动的浓酸奶状就行）

步骤 4

4、蒸碗铺硅油纸，倒入面糊，盖保鲜膜，扎眼，冷水下锅，水开后蒸20分钟。倒出，凉透，脱模，切小块就可以啦。

步骤 5

成品

菜谱创建时间：2019-07-24 11:13:46