简单易学菜团子

作者： 卷心卷心

从小就爱吃，苦于不会做。终于学会不用发面不用包的做法，简单易操作。一次成功，薄皮大馅，超级美味。

用料

• 玉米面 适量
• 虾皮 一把
• 盐 一小勺
• 蚝油 适量
• 玉米油 适量
• 葱姜 适量
• 小白菜 适量

简单易学菜团子的做法步骤

步骤 1

虾皮洗一下，放油里炸一下爆香。盆里放虾皮，一小勺盐，蚝油，玉米油拌匀。

步骤 2

放切碎葱姜拌匀。

步骤 3

小白菜洗净焯水。

步骤 4

小白菜切碎。

步骤 5

小白菜放入盆中搅拌，都是熟的，好处是可以尝一下咸淡。

步骤 6

手里拿一些菜在手中滚圆，然后蘸玉米面继续滚圆。操作要领是裹一些，攥一攥，出些汤，再裹一遍。

步骤 7

持续几遍次，如果想薄皮大馅，就少裹几遍。

步骤 8

我做的裹面不多，绝对薄皮大馅。包好放入蒸锅，锅开后蒸10分钟就好。

步骤 9

出锅啦。

步骤 10

这样滴，香。

菜谱创建时间：2019-07-23 22:13:09