备料,西红柿一个,鸡蛋两个搅拌好。
一个字重点,全在“煎”上,这个鸡蛋是要煎好的,煎好盛出备用。
热锅,放少许油,煎西红柿,煎40秒左右放少许水,媳妇说这样西红柿的味道能出来。确实会更浓郁。
加水,煮,晚点放入鸡蛋一起煮,少拍了一张放鸡蛋的照片,这个菜很快的,西红树煮三分钟左右放鸡蛋,放盐,再煮三分钟出锅。
媳妇爱吃的西红柿煎蛋汤出锅。
媳妇爱吃的就是好的。