干掉一大盘的潮汕烙粿

作者： Fat_Olivia

用料

• 黄瓜 一个
• 土豆 一个
• 鸡蛋 一个
• 葱花 适量
• 虾 适量
• 鸡蛋 一个
• 肉饼 适量
• 沙茶酱 一勺
• 盐 一勺
• 胡椒粉 适量
• 红薯粉 一碗半
• 水 适量

干掉一大盘的潮汕烙粿的做法步骤

步骤 1

将以上材料擦丝的擦丝，切段的切段，混合。

步骤 2

加入红薯粉。

步骤 3

还有水，用筷子或大勺搅拌。 （水和红薯粉的量要把握好，可以先烙一张看看，烙出来不成张再加红薯粉） 锅中热油，加入混合物，摊平。再翻面煎。

步骤 4

这是第一张不成一张的，自己加了红薯粉后的成品见下图。

步骤 5

成品出来啦～重口味的话可以蘸辣椒酱油。原本的黄瓜🥒会有清甜味，不蘸也可以。

步骤 6

这一大盘不够我吃…超喜欢的～

干掉一大盘的潮汕烙粿的小贴士

红薯粉和水的比例没办法说清楚，只能自己调好烙一张，不行再加再加。也可以不加土豆，只用黄瓜🥒。

菜谱创建时间：2019-07-23 22:04:29