虾皮炒卷心菜

作者： 孙孙_Daisy

舟山美食--虾皮，是很百搭的烹饪食材。 虾皮炒卷心菜，营养健康快手菜👍👍

用料

• 卷心菜 半只
• 虾皮 适量(一把)
• 大蒜 1瓣
• 朝天椒 1个
• 小葱 1根
• 盐 少许
• 糖 一丢丢
• 蚝油 少许
• 油 适量

虾皮炒卷心菜的做法步骤

步骤 1

卷心菜洗净，手撕成小片。

步骤 2

大蒜和朝天椒，洗净切好；小葱洗净切成葱花。

步骤 3

无盐虾皮用凉水浸泡一下。

步骤 4

锅里加入适量油，待油温四成热时加入蒜末和虾皮，翻炒几下炒出香味。

步骤 5

锅里加入卷心菜和朝天椒，继续翻炒。

步骤 6

加入一丢丢糖，加入少许耗油，翻炒至卷心菜变色。最后加入盐和葱花即可出锅了。

步骤 7

小朋友吃不了一点点辣味的话，朝天椒可以不用放的。😋😋😋

菜谱创建时间：2019-07-23 17:57:25