鸡腿洗净,加1勺料酒,20g左右奥尔良风味腌料拌匀,放保鲜盒进冰箱腌制10小时左右。期间可以多搅拌几次,达到更入味。
腌制好的鸡腿,稍微控干水分,刷上食用油,放入垫锡纸的烤盘。烤箱预热5分钟,220℃,15分钟。拿出將鸡腿翻面,刷上蜂蜜,200℃,15分钟。
烤箱的温度控制依烤箱的不同自行掌握。
鲜嫩多汁的奥尔良烤鸡腿出炉。
1.腌制的时间一定要超过5小时,多次翻动会更入味,腌料含有盐分,不需要加盐。 2.烤制时要根据自身烤箱的特性,及时调整烤制时间。