素炸酱面

作者： 小满和谷雨

自从得了产后荨麻疹吃肉过敏，一点肉不敢吃，看了向往生活超想吃炸酱面，所以就有了这道素炸酱面

用料

• 黄豆酱 5勺
• 黄瓜 1根
• 香菇 5朵
• 洋葱 半个
• 蒜末 5瓣
• 白糖 5克
• 麻椒油 适量

素炸酱面的做法步骤

步骤 1

香菇，洋葱切丁加蒜末。先后分别下锅炒香。最好分两锅炒。我嫌麻烦就把香菇拨一边炒的洋葱。

步骤 2

洋葱香菇分别炒香后混合再炒一会。香菇变小洋葱缩水就炒好了。

步骤 3

洋葱和香菇炒到这种程度。在加油炒酱。最好分两锅炒。我懒

步骤 4

酱加一点白糖一点水。混合均匀下锅炒。酱炒的差不多。再和香菇洋葱混合炒。

步骤 5

最后是这种状态。加点麻椒油出锅。不喜欢可以不加。。

步骤 6

买的现成的面。煮好过凉水。加配菜就可以吃了

步骤 7

想吃什么配菜都可以加我只加了最简单的黄瓜。夏天还是黄瓜解暑

步骤 8

就是这个黄豆酱

素炸酱面的小贴士

黄豆酱是葱伴侣黄豆酱。黄豆酱。黄豆酱。不是豆瓣酱。不是豆瓣酱。不是豆瓣酱。豆瓣酱太咸。 炸酱呢最重要的一点是油要多。油要多。

菜谱创建时间：2019-07-23 12:31:14