金帝集成灶 美食推荐之：蓝莓纸杯蛋糕

作者： 金帝集成灶官方

圆乎乎的纸杯蛋糕外酥内软，湿润绵密，香浓的香蕉配上酸酸甜甜的蓝莓，口感活泼，超美味哦

用料

• 低筋面粉 300克
• 香蕉 3只
• 鸡蛋 3个
• 蓝莓干 110克
• 牛奶 90克
• 白糖 90克
• 玉米油 105克
• 泡打粉 9克

金帝集成灶 美食推荐之：蓝莓纸杯蛋糕的做法步骤

步骤 1

将香蕉去皮，切成小块，碾成香蕉泥

步骤 2

将65g的蓝莓干切成细碎，再留45g蓝莓干用于顶部装饰

步骤 3

将香蕉泥、牛奶、玉米油、白糖、鸡蛋倒入大碗中，搅拌均匀

步骤 4

往大碗中筛入泡打粉和低筋面粉，搅成面糊状

步骤 5

倒入蓝莓碎继续搅拌均匀

步骤 6

将面糊倒入纸杯中，七八分满即可，顶部撒上蓝莓

步骤 7

金帝集成灶烤箱180℃预热，烘焙烤180℃20分钟即可

金帝集成灶 美食推荐之：蓝莓纸杯蛋糕的小贴士

烤的时候要注意，每个烤箱特点不同，不要烤焦了哦

菜谱创建时间：2019-07-23 08:48:55