反沙番薯

作者： 阿珠宝贝

用料

• 红薯 一两个
• 油 适量
• 白砂糖 适量
• 水 少许

反沙番薯的做法步骤

步骤 1

番薯削皮切小条

步骤 2

热油，下番薯炸至颜色透亮

步骤 3

捞起番薯沥干

步骤 4

锅底剩适量油，倒入白砂糖，倒一点点水

步骤 5

中火煮至 糖液滴进水里能凝结

步骤 6

把番薯倒入糖液

步骤 7

关火后把锅拿到地上，用小风扇吹，不断翻裹糖液

步骤 8

翻裹至糖液凝结成糖花

步骤 9

装盘开吃

菜谱创建时间：2019-07-23 07:49:50