八珍糯米卷

作者： 潮汕全职妈妈

用料

• 腐皮 2张
• 糯米 750克
• 香菇 适量
• 干虾仁 50克
• 腊肠 适量
• 芹菜 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 咸蛋黄 8个

八珍糯米卷的做法步骤

步骤 1

先把咸鸭蛋的蛋黄取出备用，香菇泡发切碎，再把香菇用盐和鸡精按摩一番方便入味，再下锅油煎备用，腊肠切碎，芹菜洗净把叶子切掉，留下枝再切碎，干虾仁洗净备用。

步骤 2

糯米煮熟，加入煎好的香菇以及煎香菇的油，腊肠粒，虾仁，咸蛋黄 盐 鸡精 搅拌均匀。

步骤 3

最后用腐皮包起来，再放到蒸笼蒸十五钟，就可以吃了。不怕上火的也可以油煎味道更好

八珍糯米卷的小贴士

腐皮怕粘不住，可以用鸡蛋液粘一下封口

菜谱创建时间：2019-07-23 02:50:36