豆乳盒子

作者： 岩岩爱吃肉

用料

• 鸡蛋 3个
• 细砂糖 50克
• 玉米淀粉 50克
• 豆奶粉 110克
• 开水 150克
• 戚风蛋糕 切片
• 淡奶油 75克
• 熟黄豆粉 适量

豆乳盒子的做法步骤

步骤 1

准备用料里所有物品，厨房电子秤、电动打蛋器，还有晒网、刮刀、戚风蛋糕忘拍了

步骤 2

所有食材量克数备用（淡奶油先放入冰箱内），戚风蛋糕我是直接买的，懒得做

步骤 3

鸡蛋加入一大部份细砂糖

步骤 4

手动搅拌至淡黄色

步骤 5

往蛋液中筛入玉米淀粉

步骤 6

搅拌均匀

步骤 7

豆奶粉开水冲匀

步骤 8

将冲开的豆奶粉倒入蛋液中

步骤 9

但豆乳液倒入锅内，小火搅拌至粘稠（一定一直搅拌 不然粘锅），备用

步骤 10

淡奶油加入剩余的少量细砂糖

步骤 11

用电动打蛋器打发

步骤 12

将豆乳液、奶油装入裱花袋（我直接用的保鲜袋），下面剪小口

步骤 13

保鲜盒内平铺顺序依次是：一层蛋糕、一层奶油、一层豆乳液、筛均匀熟黄豆粉，重复以上顺序即可

菜谱创建时间：2019-07-22 21:21:25