米粉

作者： 谢QQ

下班路上看菜谱，云南小锅米线看起来挺香，准备晚上做，米粉泡上了，结果没有买到肉沫和酸菜。将错就错做了还挺好吃，特记录！以下是两人量！

用料

• 米粉 1把
• 西红柿 1个
• 榨菜 半包
• 韭菜 十来跟
• 葱 半根
• 蒜 1个
• 应季青菜 随意
• 姜 随意
• 小米椒 2个
• 线椒 1个

米粉的做法步骤

步骤 1

葱姜蒜榨菜线椒小米椒切碎，下锅翻两下，放入切碎的西红柿炒啊炒

步骤 2

炒差不多了加水，多煮一会儿把西红柿汁熬出来，放十三香，胡椒粉，盐，二次加蒜末，翻匀盛出来。

步骤 3

还是刚才那个炒菜锅，加水烧开放米粉煮软，把刚盛出来的菜倒进去，放青菜韭菜再次放葱花蒜末再放点味精鸡精出锅。

米粉的小贴士

随意做一做，没有什么要求，好吃😊

菜谱创建时间：2019-07-22 21:10:45